食品安全在線課程之生產(chǎn)環(huán)節(jié)合規(guī)

根據(jù)《食品安全法》第四十四條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。

2019年5月9日，《國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》進(jìn)一步提出食品質(zhì)量安全管理崗位人員的法規(guī)知識(shí)抽查考核合格率要達(dá)到90%以上。2019年7月3日，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了《關(guān)于開展食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核有關(guān)事宜的公告》，將會(huì)在對(duì)企業(yè)開展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查和監(jiān)督檢查時(shí)，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局在“關(guān)于開展食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核”的公告中要求：

1. 監(jiān)督抽查考核的企業(yè)覆蓋率不低于90%，答題正確率90%以上為合格；
2. 食品生產(chǎn)企業(yè)要對(duì)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，考核不合格的不得從事食品安全管理工作。

對(duì)于抽考不合格的，督促企業(yè)限期整改，并及時(shí)安排補(bǔ)考。

基于上述國(guó)家法律法規(guī)相關(guān)要求，SGS組建技術(shù)專家組及課程研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開發(fā)《SGS食品安全在線課程之生產(chǎn)環(huán)節(jié)合規(guī)》套系課程，從法律法規(guī)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、衛(wèi)生規(guī)范等多個(gè)方面，全方位提升企業(yè)管理者、食品安全關(guān)鍵崗位人員及食品從業(yè)者的食品安全意識(shí)和知識(shí)儲(chǔ)備，幫助企業(yè)扎扎實(shí)實(shí)地落實(shí)好企業(yè)的主體責(zé)任，進(jìn)一步提升食品質(zhì)量安全管理能力和水平。

一、課程框架

二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)合規(guī)課程包

涵蓋食品安全必備相關(guān)法律法規(guī)解讀、生產(chǎn)環(huán)節(jié)過程控制、標(biāo)準(zhǔn)體系核心知識(shí)點(diǎn)，《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識(shí)考試題庫》法規(guī)全覆蓋，了解監(jiān)管要求和動(dòng)態(tài)，掌握行業(yè)共性風(fēng)險(xiǎn)解決方案。

三、適合人群

食品生產(chǎn)企業(yè)法人、主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、體系負(fù)責(zé)人
關(guān)鍵崗位員工、生產(chǎn)線主管、原料及成品管理人員等。

1. 賬號(hào)有效期：自賬號(hào)開通之日算起一年；
2. 課程包套餐A包含5個(gè)學(xué)員賬號(hào)，不包含管理員賬號(hào)；
3. 課程包套餐B包含1個(gè)管理員賬號(hào)和9個(gè)學(xué)員賬號(hào)，通過管理員賬號(hào)可以查看所有學(xué)員學(xué)習(xí)進(jìn)度及統(tǒng)計(jì)報(bào)表，實(shí)時(shí)了解成員學(xué)習(xí)及考試數(shù)據(jù)；
4. 在B套餐基礎(chǔ)上如需增加學(xué)員賬號(hào)，每新增一個(gè)學(xué)員賬號(hào)加收200元/年的賬號(hào)使用費(fèi)；
5. 學(xué)員賬號(hào)僅支持手機(jī)端學(xué)習(xí)，管理員賬號(hào)可支持電腦端和手機(jī)端兩種登陸方式。